Zart gegrillte Fleischröllchen, umhüllt von aromatischen Betelblättern, serviert mit feinen Reisnudeln, knackigen Sprossen und frischem Gemüse. Dazu eine Auswahl an duftenden Kräutern und ein klassischer vietnamesischer Dip. Ein leichtes, authentisches Gericht mit harmonischem Zusammenspiel aus Frische, Würze und rauchigem Grillaroma.